CLICCA SUL TRIANGOLO SOTTO E BUON APPETITO

🎙️ N. 31  Podcast  🐔✨ POLLO INTERO ALLA TOSCANA ✨🐔
                    ❤️CENA SICURA❤️                  
Con Damiano Iacopozzi  Regia Radiofonica Roberto Monti 
✅ Preparazione Tirate fuori il pollo dal frigo 20 minuti prima.
 Massaggiatelo bene con: olio extravergine d’oliva, sale, pepe, rosmarino, aglio schiacciato e un po’ di salvia 🍃🧄
Per dare il tocco toscano, aggiungete anche: limone a pezzi e una spolverata leggera di paprika dolce o pepe nero, se vi piace più deciso 🍋🔥
✅ Cottura Mettete il pollo in teglia con patate a pezzi, cipolla e un filo d’olio.
 Cuocetelo in forno caldo a 190° per circa 1 ora e 15 minuti / 1 ora e 30 minuti, girandolo a metà cottura e bagnandolo con il suo fondo.
✅ Il segreto CENA SICURA Il pollo deve uscire dorato fuori, morbido dentro e succoso al taglio.
 Lasciatelo riposare 10 minuti prima di servirlo: così i succhi si assestano e la carne resta perfetta 🍖
👉 Questo è il nostro metodo unico CENA SICURA: semplice, pratico e pensato per farvi arrivare in tavola con serenità e gusto.
Macelleria Santerno La Toscana ❤️